アンデスレッドの収穫

晴れが続き、アンデスレッドの葉っぱが枯れてきたので収穫しました。

左がアンデスレッド、右がデジマです。
一緒に植えたデジマはまだ青々としています。

土が粘土質で硬いのですが、頑張ってできるだけ手で掘ります。

一ヶ所このくらい収穫できました。

思いっきりスコップを刺しても３cmほどしか入らないくらい硬い土です。
（よくこんな硬い土で育ったな）

食べるには量が少ないので、秋に植える用の種芋にしようと思います。
過酷な環境で育った芋なので強いと思います。

秋ジャガはもう少し収穫できると嬉しいです。