色が変わり、カラカラと音がするサヤを収穫しました。
インゲン豆はサヤから出して乾燥させるので、収穫したらサヤから実を出します。
１房に３〜４粒入っています。
この日はこのくらい採れました。
サヤから出したら、玉ねぎのネットに入れて風通しの良いところに吊るしています。
１週間ほど乾燥させます。
インゲンはヤサを食べるもの、豆は別の種類、という思い込みがあり、金時豆はインゲン豆の一種ということを１年ほど前に知りました。
これを機に豆について調べたのですが、豆の世界は奥が深いですね。
来年はたくさん育てて、白あんにして食べたいです。
