大根– tag –

春先まで畑に植えっぱなしても美味しく食べられる大根。品種は亀戸大根です。亀戸大根は春先にとう立ちしにくい品種とされています。 石川県の気候では4月中旬まで美味しく食べられました。葉も棘が少なく、漬物にして食べることができます。火を通しても...