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綿の畝を整える|カボチャの準備
【綿の畝を整える】 綿の種まきが1ヶ月後に迫ってきたので、畝を直しました。昨年開拓した場所なのですが、昨年は急いでいたのと経験不足で畝を低く作ってしまったので、高く直しました。 畝に生えている草の根を切るようにクワを入れてから、通路の土を... -
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綿の間に植えたニンニクを収穫
【綿の株間に植えたニンニク】 昨年の秋に綿の株間にニンニクを植えました。品種は福地ホワイト6片です。 玉ニンニクにする予定でしたが、畝を直したいので葉ニンニクとして収穫することにしました。 【収穫】 葉の部分を切ると、また生えてきて何度か収... -
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カブの花を食べてみる
【とう立ちしたカブ】 秋に種を蒔いて、晩秋に収穫したカブ。小さいものを畑に残していたら、とう立ちしていました。 【食べてみた】 菜花みたいで美味しそうだったので、柔らかそうな部分を摘んでみました。 菜花と同じように食べることができるみたいで... -
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手作業で大豆の脱穀
秋に収穫した大豆。脱穀しようと思った時期に雨に当たってしまい、乾かしている間に冬になり、晴れ間を待っていたら春になってしまいました。 【手作業での脱穀】 久しぶりに晴れが続き、地面が乾いてきたので大豆を脱穀しました。 脱穀する機械を持ってい... -
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冬の畑から贈り物
久しぶりに畑の雪が無くなったので、見に行きました。 1年中 何かしら収穫できる畑を目指しているので、綿と藍以外にも少しだけ野菜を育てています。この日はニンジンが収穫できました。 ニンジンの畝です。雪の重みで枯れていますが 引っこ抜くと可愛い... -
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大豆の収穫と大麦の種まき
まだ完全に枯れていないのですが、天気と相談して11月6日と7日に収穫しました。 【大麦を蒔く】 大豆を収穫する前に、大麦を蒔きます。 120cm×480cmの畝に黒豆、大豆、小豆を植え、黒豆と小豆を先に収穫し中央に大豆が残っている状態です。 大豆の両脇に... -
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芋のつるの下処理と注意点
先日サツマイモを収穫しました。 サツマイモ収穫のお楽しみといえば、芋のつる!家庭菜園ならではの食材ですよね。 【サツマイモのつるの処理】 葉から下を食べます。穂先の方が柔らかくて美味しいです。 食べない部分は畑に戻しておきます。 葉を落とした... -
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大豆の試し採り
藍染の呉汁用に栽培している借金なし大豆。まだ枯れていないのですが、一部弾けそうなものがあったので採ってみました。 【今年の出来は?】 濃い茶色のものだけハサミで切りました。 開いてみると、とっても美味しそうな豆が出てきました。 大きくて粒が... -
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大豆のさやが膨らんできた
先日花が咲いていた大豆。 https://yokogawamana.com/1896/ さやが膨らんできました。 【品種】 品種は借金なし大豆です。埼玉県秩父地方で大正時代から栽培されてきた在来種です。晩生品種。 【特徴】 借金がなくなるくらいたくさん採れる、というのが名... -
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トウモロコシのアブラムシ対策
トウモロコシ(ポップコーン)の雄花が出てきたら、急にアブラムシが増えました。黒いのがベッタリです。 1株だけだったので様子を見ていたのですが、雄花が出てくる株が増えてきたら、アブラムシも増えてきました。 【アブラムシ対策】 最初はセロハンテ...